Viernes – 6 Botellas

Viernes es un vino tinto joven elaborado con uvas Mencía

Bodegas y Viñedos Godelia está ubicada en Pieros, en la carretera que va de Cacabelos a Villafranca  en el Bierzo, León. La familia García Rodríguez comienza a finales de 2009 este proyecto con mucha ilusión. El amor por la Naturaleza y la pasión por la viticultura hacen que busquen constantemente la perfección, crear obras maestras con sus vinos.  El Objetivo de este proyecto era también otorgar más valor y un futuro mejor para el Bierzo.

La Bodega está situada en un lugar excepcional, con un paisaje increíble. El símbolo de la Godelia es una concha del Camino de Santiago porque es un lugar de paso de los Peregrinos que hacen el Camino de Santiago Francés y la marca de que les faltan 200 Kilómetros para llegar a la meta. El Bierzo está rodeado de montañas que forman un Valle por donde transcurre el río Sil y donde podemos encontrar diferentes tipos de suelos que aportan muchas de las características a sus vinos

Godelia cuenta con 40 Hectáreas de viñedos donde se cultivan variedades de uva autóctona: Mencía, Godello y Doña Blanca.

Viernes

proviene de unos viñedos de Mencía de más de 30 años. Estos viñedos están ubicados entre 500 y 700 metros de altitud. Suelos de cantos rodados que aportan la mineralidad y la acidez al vino y arcillosos que actúan como almacén de agua para las plantas. Cuentan además con un microclima fabuloso para el crecimiento de la uva. La vendimia se realiza de forma manual en cajas de 15 Kilos haciendo una minuciosa selección de la uva en el viñedo y en mesa. Después, se realiza un despalillado suave y posterior vinificación en depósitos de acero inoxidable. Fermentación a una temperatura constante. Pigeage y remontados según el potencial de extracción. Durante 12 y 15 días fermenta y macera con los hollejos. Fermentación maloláctica en depósito y conservación durante 4 meses en sus lías finas.