Bodegas Belote es una cueva ubicada en Roales del Campo, aunque es provincia de Valladolid, pertenece a la DO León. Es una excavación subterránea en un suelo arcilloso, abierta a pico y pala y donde se elabora con mucho orgullo y dedicación varios vinos. Trabajan bajo una única filosofía, la mínima intervención y el máximo respeto por el medio ambiente, por sus viñedos y por la zona.

Este vino que lleva el nombre de la propia Bodega, Belote, es un vino tinto con una crianza de 12 meses en barrica de roble francés con la Denominación de Origen Tierra de León.

Los viñedos tienen más de 15 años de antigüedad y crecen en un suelo arcilloso a 900 metros de altitud. La recogida de la uva se produce en el momento óptimo de maduración para dar a los vinos ese aroma tan especial. A continuación se lleva a una fermentación espontánea sobre cemento en el interior de la cueva y reposa durante 12 meses en barrica de roble francés. Ésta transmite sus atributos de una forma pausada y equilibrada.

Bodegas Belote tiene diferentes gamas: Calandria Albarín, Caverno Albarín, Calandria Rosado y Caverno Rosado de Prieto Picudo y tres tintos: Calandria, Caverno y Belote, su gama alta, de Prieto Picudo.