Descripción

Delicias de Baco

Bodegas Señorío de Villarrica | D.O.Ca. Rioja

Variedad: Tempranillo, Graciano y Garnacha | Graduación 13,5 % | Botella 75 cl.

Crianza 15 meses en barricas de roble francés y 12 meses en  botella

Delicias de Baco es un vino tinto Rioja elaborado con viñas casi centenarias, crianza de 14 meses y 12 meses en botella. Espectacular.

Bodegas Señorío de Villarrica pertenece a una familia de viticultores y bodegueros de la D.O.Ca. Rioja, asentados tradicionalmente en el corazón de la Rioja Alta, en San Asensio, donde siguen cultivando con esmero sus 110 Ha. de viñas viejas. Esta familia ha volcado toda su pasión en la elaboración de sus vinos, producto de la atención y el saber transmitido a lo largo de cuatro generaciones.

Delicias de Baco

se elabora con viñedos casi centenarios ubicados a 600 metros de altitud. La vendimia se realiza de forma manual y es seleccionada en cajas de 15 kilos, segunda selección en mesas de selección especiales en bodega, minucioso despalillado. Fermentación en depósitos de roble francés seleccionado de 2000 kilos, con control de temperatura. Esta fermentación dura aproximadamente 1 mes y su posterior fermentación maloláctica, transcurre en barricas nuevas de roble francés. Envejece en barricas nuevas de roble francés de tostado medio plus, durante 15 meses y reposa afinando en botella durante 12 meses.

Bodegas Señorío de Villarrica elabora muchos vinos, nosotros a parte de Delicias de Baco, tenemos el Crianza.