Descripción
Caverno Tinto
Bodegas Belote | DO León | Añada 2018
Variedad: Prieto Picudo | Graduación 14,5 ºC | Botella 75 cl.
Crianza 6 meses
Los viñedos tienen más de 15 años de antigüedad y crecen en un suelo franco arcilloso a 900 metros de altura. La recogida de la uva se produce en el momento óptimo de maduración. Dan a los vinos ese aroma tan especial que tiene esta variedad de uva tinta, la Prieto Picudo. A continuación, se produce una fermentación espontánea en tinaja de barro, encubado con el raspón, esqueleto del racimo. Reposa durante 6 meses en la misma tinaja en la que se produce la fermentación.
Bodegas Belote tiene diferentes gamas: Calandria Blanco Albarín, Caverno Blanco Albarín, Calandria Rosado y Caverno Rosado Prieto Picudo de Prieto Picudo y tres tintos: Calandria Tinto Prieto Picudo, Caverno Tinto Prieto Picudo y Belote Tinto Prieto Picudo, su gama alta, de Prieto Picudo.
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