Descripción
Embruix de Vall Llach
Bodegas Vall Llach | D.O. Priorat
Variedades Cariñena, Cabernet Sauvignon, Garnacha, Shiraz y Merlot | Año 2021
Tiene un color rojo picota de capa alta de aspecto elegante buena integración,
nariz de buena intensidad, potente, pero equilibrada y elegante, donde los aromas de maderas nobles, tostados y algarroba se mezclan con una fruta negra carnosa y madura. A medida que se abre en la copa ofrece aromas torrefactos, café recién hecho, cacao y un punto mineral excelente.
En boca tiene buena acidez, buen recorrido y con cuerpo,
tanino perfectamente ensamblado y muy integrado con la madera. Para degustar con platos de caza o estofados. Se elabora con los racimos procedentes de vides que en su mayoría no llegan a los 30 años y plantadas en propiedades del Celler. Son vides de Cariñena, Garnacha, Cabernet, Merlot y Shiraz, de fincas repartidas por una geografía muy extensa, en altitudes y orografías de lo mas diversas.
