Descripción

Villa de Otero

Bodegas y Viñedos Hija de Aníbal | DO Bierzo – León | Añada 2017

Variedad: Mencía 100% de viñas viejas | Graduación 13,7 % | Botella 75 cl.

Crianza 16 meses – Producción | 9.214 Botellas.

Aníbal García, viticultor dedicado al campo y al buen hacer, dejó la herencia de su pasión por el cuidado de las viñas a su hija. Elva García Amigo cogió el testigo y lidera un proyecto familiar, Anibal de Otero. Este proyecto es un homenaje en toda regla a aquel que le dio la vida y le enseñó todo lo que sabía de su mayor afición. Trabaja con vides centenarias localizadas en el Bierzo donde la uva Mencía alcanza su máximo esplendor.

Estas cepas viejas están localizadas en un entorno ideal, Los Fornos, rodeado de Las Médulas, Los Ancares y el Castro de Bergidum. El terreno en el que se desarrollan es de pizarra y cascajos, suelo idóneo para crear una uva inigualable.

La Bodega cuenta con la colaboración de José Hidalgo Togores, enólogo con mucho prestigio en nuestro país.

Anibal de Otero Mencía nace de viñedos centenarios cultivados artesanalmente en vaso, conservando la tradición familiar. Después permanece durante 16 meses en barricas nuevas de roble francés de grano fino. Se embotella sin ningún tratamiento adicional lo que puede crear, con el tiempo, algún sedimento, signo de pulcritud e integridad. Transcurridos varios años en la botella en posición horizontal, este gran Mencía ya se encuentra en su estado óptimo de degustación.

La Bodega cuenta con más vinos a cada cual más sorprendente: Anibal Otero Mencía, Viñas Viejas, Reserva y Centenaria.