Descripción

Recaredo Serral del Vell

Bodegas Cavas Recaredo – D.O. Cava

Variedades Xarel-lo y Macabeo | 2017

Recaredo Serral del Vell es un Brut Nature totalmente seco 

Sin adición de azúcar de expedición. La vinificación, elaboración y crianza se llevan a cabo íntegramente en la Bodega Recaredo. La crianza en botella con tapón de corcho natural, un material técnicamente idóneo para preservar el sentido originario de las largas crianzas.

Degüelle manual sin congelar. 

El degüelle (expulsión de las lías de la segunda fermentación) se realiza a mano sin congelar el cuello de la botella; profesionalidad artesana y respeto por el medio ambiente. Agricultura ecológica. Viñas cultivadas sin herbicidas ni insecticidas de origen químico, sólo con abono orgánico de origen natural.