Descripción

Vermut Surcos

Bodegas y Viñedos Puil

Godello con hierbas y raíces mayoritariamente de la zona

Las instalaciones de Bodegas Puil están en el Bierzo, en Villafranca del Bierzo y los viñedos utilizados para la elaboración de sus vinos están ubicados en Pieros, un pueblo cercano. Han comenzado un nuevo proyecto para recuperar y darle vida a los viñedos que posee la familia. La mayoría de las cepas son centenarias, esto les da una personalidad especial a los vinos DO Bierzo. Su idea principal es hacer unos vinos que ellos disfruten, no tienen prisa, prevalece el buen hacer y el respeto por todo el proceso de elaboración de un buen vino. Su último reto, y muy bien avenido, ha sido crear un vermut siguiendo con las tradiciones de los conventos bercianos.

El vermut Surcos ya ha recibido 90 puntos en la Guía Peñin del vermut 2020  como premiun. Está elaborado a base de uva Godello, mezclado con hierbas y raíces, en su mayoría, recolectadas por la zona.

Bodegas Puil elabora también diferentes vinos: Puil Joven, Puil Mencía Crianza, Godello, Rosado y Merlot.