Descripción

El Origen

Bodegas Prieto Pariente – D.O. Indicación Geográfica Protegida

Variedades Tempranillo, Garnacha y Cabernet Sauvignon | Año 2014

Un vino que emociona con su aroma elegante, complejo y rico en matices

de fruta madura pero fresca con el armonioso acompañamiento de las especias, los ligeros tostados y el encanto campestre de las hierbas balsámicas. Sabroso y potente, pero de suave discurrir, ilumina la boca con el sereno fulgor de los páramos de la vieja Castilla.

Suelos de Arenas, calizas y gredas, que reposan sobre arcillas.

año de plantación del viñedo, 1924; rendimiento. 2200 kg/ha;Pedrosa del Rey suelos. Sedimentos de areniscas, arcillas y pudingas calizas  que en superficie originan suelos pardos calizos sobre material no consolidado,año de plantación del viñedo 1945; rendimiento. 2800 kg/ha. Valbuena de Duero suelos. Capas de arenas limosas o arcillosas, destaca la alternancia de capas tanto de calizas como de margas e, incluso, de concreciones calcáreas. año de plantación del viñedo 1945; rendimiento. 3000 kg/ha.

Fermentación alcohólica

espontánea con temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable así como la fermentación maloláctica. Tras su fermentación pasa por crianza durante 17 meses en madera francesa nueva y usada de 225 y 500 L
Fecha de embotellado: 14 de Abril 2015. Grado alcohólico: 14,5%