Descripción

Vatan

Bodegas Jorge Ordoñez – D.O. Toro

Variedad Tinta de Toro | Año 2020

A la vista presenta un color rojo cereza picota.

En la nariz tiene aromas de frutas rojas como la cereza con un fondo de madera elegante. En la boca es amplio con una suave estructura, vuelven los toques de frutas negras y maduras. Vino estiloso con un apetecible tanino fino y delicado. Buena acidez que le presagia una vida duradera. Un gran vino de la D.O. Toro.

Después de una clasificación rigurosa, se procede al despalillado y las bayas enteras se transfieren a fermentadores con temperatura controlada de acero inoxidable superior de tres toneladas.

Vatan es la representación pura del clon más antiguo de Tempranillo en España, de algunas de las viñas sin injertar más antiguas del país, ubicado en la única DO española que resistió por completo a la plaga de la filoxera.