Descripción
Paydos
Bodegas y Viñedos Alonso del Yerro – D.O. Toro
Variedad Tinta de Toro | Graduación 15,5 % | Año 2017
La elaboración: Un total de 24 días de maceración en depósitos. Extracción mediante remontados y bazuqueos, respetando la materia prima. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés. Crianza sobre lías finas durante 15 meses.