El aceite AUBOCASSA ha alcanzado el objetivo deseado: ser un zumo de fruta fresca, 100% Arbequina, con claros matices frutales y vegetales. De color amarillo verdoso, de aspecto empolvado, ligeramente opalescente, en él se pueden apreciar aromas y destellos de tomatera, apio, zanahoria, tomillo, romero, aguacate, manzana, pomelo rosa, cereales o almendra.

En boca es sedoso, fresco, con reminiscencias a fruta y un paso amable, fluido y equilibrado.