Descripción
La Cuadrilla de Sobreño
Bodega Finca Sobreño | DO Toro
Variedad: Tinta de toro | Graduación 14,5 % | Botella 75 cl. | Añada 2022
Joven
La Cuadrilla de Sobreño es un vino tinto de toro de buena calidad y a muy buen precio. Los vinos con Denominación de Origen Toro tienen una gran aceptación y están en auge en la actualidad.
Elaborado en la Bodega Sobreño situada en Toro, Zamora. Es una bodega de creación nueva, en comparación con otras bodegas de la península. Su primera vendimia fue en 1999. La recogida de la uva se realiza con mucho cuidado y mimo, escogiendo las mejores uvas y las de mayor calidad.
La Cuadrilla de Sobreño
elaborado con uvas de la variedad Tinta de Toro y una maceración prefermentativa en frío a una temperatura de 10 ºC durante 2 días. Temperatura máxima de fermentación 24 ºC para preservar la fruta y una maceración corta de unos 12 días para no realizar una extracción fuerte al vino y mantenerle fresco y afrutado. Primera añada elaborada 2017.
La Bodega Finca Sobreño también elabora los siguientes excelentes vinos: Pago Lencia, Roble, Selección Especial, Crianza y Ecológico.
Reconocimientos:
Han sido múltiples los reconocimientos tanto nacionales como internacionales que han alabado los vinos de esta bodega.
Con su primera añada en 1999 lograron convertirse en proveedores de La Santa Sede en el Vaticano y en la compañía aérea Lufthansa en sus vuelos de clase preferente. Y después, desde entonces han seguido siendo reconocidos, principalmente por sus cada día más clientes y también por distintos críticos
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