Descripción
José Pariente Verdejo
Bodegas José Pariente – D.O. Rueda
Variedad verdejo | Año 2019
En la fase visual se aprecia un color amarillo pajizo brillante,
con reflejos verdosos. Tiene un aroma de una gran intensidad, es elegante, fresco y complejo. Muestra un marcado tono afrutado, que abarca la gama de frutas de hueso (melocotón), frutas blancas (pera), cítricos (limón, pomelo). Asimismo, se aprecian aromas de hinojo, de monte bajo y un fondo anisado y balsámico.
En boca aparecen de nuevo las notas de fruta fresca.
Untuoso, goloso y elegante con un suave toque de amargor final, característico de la variedad verdejo. Posee una gran estructura que favorece su persistencia. La retronasal es compleja e intensa
