Descripción
Recaredo Intens Rosat
Bodegas Cavas Recaredo – D.O. Cava
Variedades Monastrell, Pinot Noir y Garnacha | Crianza si | Año 2019
Recaredo Intens Rosat es un Brut Nature totalmente seco, sin adición de azúcar
Período de crianza: 33 meses. A la vista tiene un color rojo cereza con reflejos violáceos y burbuja fina. En la nariz disfrutamos de aromas de frutas rojas con toques balsámicos y un fondo de notas florales. En la boca es afrutado, cremoso, sabroso y vinoso y largo.
Este cava representa la intensidad que puede alcanzar la uva en el Mediterráneo.
Apuesta por la autenticidad en un trayecto seco, vivo y profundo que define un estilo esencialmente gastronómico. Viticultura biodinámica, un paso más allá de la ecología. Trabajamos con cubierta vegetal espontánea en los viñedos para fomentar la biodiversidad, esponjar el suelo y regular la retención y drenaje de agua. Aplicamos infusiones de plantas medicinales para controlar la presencia de hongos y reforzar la cepa de manera natural.
