Descripción

Petroni Vermú Blanco

Bodegas Vermutería de Galicia – D.O. Galicia

Variedad: Albariño | Graduación 15% vol | 1 L.

Petroni Vermú Blanco elaborado con uva Albariño y una maceración de 28 plantas seleccionadas.

De equilibrada anatomía, gran cristalinidad y brillo destellante.

Vinificado sobre sus propias lías para obtener matices diferenciadores tanto en aromas y sabores como en textura de la base vínica, Ésta se utiliza posteriormente en el ensamblaje para conseguir mantener la potencia y frescura del albariño. Se seleccionan hierbas y botánicos, donde destaca sobre todo el ajenjo (planta mágica), hierba luisa, menta, tomillo, melisa… Y también pieles de naranja amarga, pulpas de limón y flores.