Descripción
Tarima Hill Blanco
Bodegas Volver – D.O. Alicante | Añada 2020
Variedades Chardonnay y Merseguera | Fermentado en Barrica
A la vista tiene un color amarillo pajizo brillante.
En nariz aparecen aromas de flores blancas, fruta fresca y hierbas aromáticas. En la boca es sabroso, equilibrado y con muy buena acidez.
Los viñedos de Tarima están situados entre la Sierra de Salinas,
Sierra de Umbría y Sierra de La Sima, a una altitud de 600 – 750 m por encima del nivel del mar. Las uvas de este vino proceden de un total de 20 has de viñedo plantadas entre 1960-1970. Todas ellas crecen en sistema “vaso”, en condiciones naturales. Suelos calcáreos y muy pobres en materia orgánica, dando así unos rendimientos muy bajos.
