Casa de la Ermita

Casa de la Ermita es una bodega situada en el corazón del Parque Regional de la Sierra del Carche, en Jumilla (Murcia), a más de 700 metros de altitud. Fundada en 1999, fue la primera bodega de la D.O. Jumilla en elaborar vino ecológico, marcando un antes y un después en la historia vitivinícola de la región.

Sus viñedos propios, rodeados de naturaleza virgen y cultivados sin fitosanitarios artificiales, producen uvas de carácter único gracias al microclima de montaña: noches frescas, suelos pedregosos y calizos, y una altitud que preserva la acidez y la complejidad aromática. Variedades como Monastrell, Petit Verdot, Viognier, Chardonnay y Macabeo encuentran aquí su mejor expresión.

Desde aperitivos y blancos frescos hasta crianzas complejas y vinos dulces golosos, la gama Casa de la Ermita ofrece una propuesta honesta, elegante y profundamente mediterránea. Cada botella lleva grabada la imagen del olivo centenario que preside la bodega: símbolo de raíces, tradición y respeto por la tierra.