Descripción
Ceps Nous
Bodegas Pasanau – D.O. Priorat
Variedad Garnacha | Año 2019
Ceps Nous presenta un color rojo cereza intenso, algo opaco, glicérico y denso. Mantiene una nariz muy prolongada durante bastante tiempo, en la cual varían mucho sus diversos aromas de fruta, en principio una fruta licorosa negra y roja, notas volcánicas, especias y sutiles notas de madera fina. En la boca es un vino fresco y abundante en cuanto a la fruta, el tanino muy pulido bien envuelto por el potencial de densidad del vino. Resulta muy agradable en su conjunto para dar paso a un final largo y con excelentes recuerdos.
Pasanau, es una pequeña bodega familiar creada el año 1995. La familia Pasanau posee viñas desde hace más de cien años y fue una de las bodegas pioneras durante la etapa de renacimiento del Priorat.
